アトピーのNG食べ物３選！症状悪化につながる食品と正しい食事のコツ

なぜアトピーは食事の見直しが重要なのか？その科学的根拠

アトピーのNG食べ物３選をわかる前に、まずアトピー改善において食事の見直しがなぜこれほどまでに重要なのか、その科学的根拠を理解することが大切です。

従来の治療は主に皮膚の炎症を抑えることに重点を置いてきましたが、近年ではアトピーが体の内側、特に消化器系の不調と密接につながっていることが分かってきています。

アトピーと腸内環境の密接な関係

皮膚と腸は、どちらも免疫を司る重要な器官であり、深くつながっています。

アトピーを持つ方の多くは、腸内環境が悪化し、悪玉菌が優位になっている傾向があると言われています。

腸内で悪玉菌が増殖すると、腸の粘膜に炎症が生じ、本来は吸収されないはずの未消化の食べ物の分子や有害物質が体内へ侵入できる状態になります。

これを「リーキーガット症候群（腸管壁浸漏症候群）」と呼びます。

この有害物質が体を巡ることで、免疫システムが過剰に反応し、皮膚に炎症や強いかゆみとして現れる一因となります。

食べ物が引き起こす遅延型アレルギーや炎症のメカニズム

アトピーのかゆみや炎症は、特定の食べ物に対する即時型アレルギーだけでなく、遅延型アレルギーによって引き起こされている可能性も示唆されています。

遅延型アレルギーは、食べ物を摂取してから数時間〜数日後に症状が現れるため、原因を特定しづらいのが特徴です。

また、特定の高リスクな食べ物に含まれる飽和脂肪酸や糖質は、体内で炎症を促進する物質を増やし、アトピーの症状を悪化させる方向に働くと言われています。

食事の見直しが、薬に頼りすぎない体質改善に繋がる理由

アトピー改善において食事を根本から見直すことは、対症療法（炎症を抑える施術）から体質改善（根本を改善する施術）へとアプローチを変えることを意味します。

食事により腸内環境が整えば、免疫システムの過剰な反応が抑制され、皮膚のバリア機能が正常化し、改善につながることが期待できると言われています。

食事という毎日行う行為を変えることが、薬に頼りすぎる状態から抜け出すための、最も根本的で効果的な治療の一つとなります。

---

#アトピー食事 #腸内環境 #リーキーガット #遅延型アレルギー #体質改善の根拠

アトピーのNG食べ物３選！症状悪化を招く高リスク食品

アトピーのNG食べ物３選を知ることは、症状悪化を防ぎ、改善への道を歩むために欠かせません。

ここでは、炎症やかゆみを促進しやすいとされる高リスクな食品群を、その悪化の理由とともに具体的にご紹介します。

【NG 1】高脂質（飽和脂肪酸）と加工食品

肉の脂身、バター、ラードなどの動物性の脂質（飽和脂肪酸）や、ケーキや揚げ物に使われる加工油脂は、アトピーの方にとって注意が必要な食べ物です。

悪化の理由：

飽和脂肪酸を過剰に摂取すると、体内で炎症を促進する物質が作られやすくなることが分かっています。

また、高脂質な食事は腸内環境の悪化にもつながると言われています。特に加工食品に含まれるトランス脂肪酸なども、体に大きな負担をかけるため避けることがお勧めされます。

【NG 2】高糖質食品と人工甘味料

白砂糖を多く含む菓子類、清涼飲料水、精製された小麦を使ったパンやパスタなどの高糖質食品は、アトピーの症状を悪化させる要因の一つです。

悪化の理由：

高糖質な食べ物を摂取すると、血糖値が急上昇します。

この急激な変化は体内で炎症を引き起こす物質を増やし、かゆみを誘発する原因となると言われています。

さらに、過剰な糖分は腸内環境の悪玉菌の餌となり、リーキーガットを悪化させるリスクも指摘されています。

引用元：https://sokuyaku.jp/column/2024_179.html

【NG 3】特定の刺激物とヒスタミンを多く含む食品

アルコール、香辛料などの刺激物や、ヒスタミンを多く含む食品も、アトピーのかゆみを増強させるリスクがあるため、注意が必要です。

悪化の理由：

アルコールやカフェインなどの刺激物には血管を拡張させる作用があるため、皮膚の炎症やかゆみを強めてしまうことが分かっています。

また、古くなった魚介類や発酵食品の一部、ナス科の野菜などはヒスタミンを多く含み、これがアレルギー様の反応やかゆみを直接誘発すると言われています。

---

#NG食べ物 #高脂質 #高糖質 #炎症促進 #ヒスタミン

積極的に摂るべき「改善を促す食べ物」と栄養素

アトピーの症状悪化につながるNGな食べ物を避けることに加え、積極的に摂るべき「改善を促す食べ物」を食生活に取り入れることが、体質改善を成功させるために非常に重要です。体の内側から炎症を抑え、皮膚のバリア機能を高める栄養素を意識して摂取しましょう。

腸内環境を整える食品：発酵食品と食物繊維

アトピー改善の鍵は、腸内環境を整えることにあります。

腸内の善玉菌を増やし、バランスを整えるために、以下の食品を積極的に摂ることがお勧めされます。

• 発酵食品：納豆、味噌、ぬか漬け、キムチ、ヨーグルト（乳製品にアレルギーがない場合）。これらは善玉菌そのものや、善玉菌の働きを助ける成分を含んでいます。

• 食物繊維：野菜、海藻類、きのこ類、玄米などに豊富に含まれます。食物繊維は善玉菌の餌となり、腸の働きを活発にすることが期待できると言われています。

炎症を抑える栄養素：オメガ3脂肪酸と抗酸化作用の高い野菜

アトピーによる皮膚の炎症を鎮めるためには、炎症を抑える働きを持つ栄養素を意識して摂取することが大切です。

• オメガ3脂肪酸：青魚（サバ、イワシなど）、アマニ油、えごま油などに多く含まれ、体内で炎症を抑える作用を持つ物質に変わることが分かっています。

• 抗酸化作用の高い野菜：緑黄色野菜や色の濃い野菜（ブロッコリー、にんじん、かぼちゃなど）に含まれるビタミンやポリフェノールは、体内の酸化を防ぎ、炎症を沈静化させる働きが期待できると言われています。

皮膚のバリア機能を高める栄養素：ビタミンA, C, E、亜鉛

健康な皮膚を維持し、外部からの刺激に強いバリア機能を回復させるためには、特定のビタミンやミネラルが欠かせません。

• ビタミンA：皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあり、うなぎやレバー、緑黄色野菜などに多く含まれます。

• ビタミンC, E：強い抗酸化作用を持ち、肌のターンオーバーをサポートすることで、皮膚の回復を促すことが期待できると言われています。

• 亜鉛：タンパク質の合成や免疫機能に関わり、皮膚の再生（修復）に重要なミネラルです。貝類、肉類、豆類などに含まれます。

---

#改善を促す食べ物 #腸内環境改善 #オメガ3脂肪酸 #抗酸化作用 #皮膚バリア機能

安全かつ確実にアトピー改善を進めるための食事の進め方

アトピー改善のために食事の見直しを行う際は、NGな食べ物を避けることや改善を促す食べ物を摂ることに加え、その進め方にも注意が必要です。

安全かつ確実に体質改善を成功させるために、知っておきたいポイントを解説します。

アレルギー検査の重要性：本当に避けるべき食品を見極める

アトピーの症状悪化の原因となる食べ物は、体質によって一人ひとり異なります。

自己判断で広範囲の食品を除去する前に、病院などでアレルギー検査を受けることがお勧めされます。

特に遅延型アレルギーは、原因がわかりづらいため、検査によって本当に体が反応している食品を特定できると、食事制限の範囲を最小限に抑え、効率的に改善を進めることができます。

安易な除去食は危険！栄養士や専門家へ相談することの重要性

アトピー改善のために乳製品や小麦などを安易に除去してしまうと、体に必要な栄養素が不足し、かえって体調を崩したり、体力が低下したりするリスクがあります。

特に成長期のお子様や体力のない方が除去食を行う場合は、栄養の専門家（管理栄養士や東洋医学の知識を持つ専門家）に相談し、代替食品の選び方や栄養バランスの指導を受けることが重要です。

専門家のサポートのもとで食事を管理することが、体質改善を継続し、成功させるためにつながります。

正しい食事の習慣：ゆっくり噛む、過食しない、規則正しい食生活

どのような食べ物を選ぶかというだけでなく、「どのように食べるか」という習慣もアトピー改善に大きな影響を与えます。

• ゆっくり噛む：消化酵素の分泌を促し、胃腸の負担を減らすことができます。

• 過食しない：胃腸に負担をかけすぎず、内臓機能を守ることができます。

• 規則正しい食事：体内時計を整え、自律神経の安定を促し、改善につながると言われています。

---

#アレルギー検査 #食事指導 #除去食のリスク #正しい食事習慣 #栄養士相談

安全かつ確実にアトピー改善を進めるための食事の進め方

アトピー改善のために食事の見直しを行う際は、NGな食べ物を避けることや改善を促す食べ物を摂ることに加え、その進め方にも注意が必要です。

安全かつ確実に体質改善を成功させるために、知っておきたいポイントを解説します。

アレルギー検査の重要性：本当に避けるべき食品を見極める

アトピーの症状悪化の原因となる食べ物は、体質によって一人ひとり異なります。

自己判断で広範囲の食品を除去する前に、病院などでアレルギー検査を受けることがお勧めされます。

特に遅延型アレルギーは、原因がわかりづらいため、検査によって本当に体が反応している食品を特定できると、食事制限の範囲を最小限に抑え、効率的に改善を進めることができます。

安易な除去食は危険！栄養士や専門家へ相談することの重要性

アトピー改善のために乳製品や小麦などを安易に除去してしまうと、体に必要な栄養素が不足し、かえって体調を崩したり、体力が低下したりするリスクがあります。

特に成長期のお子様や体力のない方が除去食を行う場合は、栄養の専門家（管理栄養士や東洋医学の知識を持つ専門家）に相談し、代替食品の選び方や栄養バランスの指導を受けることが重要です。

専門家のサポートのもとで食事を管理することが、体質改善を継続し、成功させるためにつながります。

正しい食事の習慣：ゆっくり噛む、過食しない、規則正しい食生活

どのような食べ物を選ぶかというだけでなく、「どのように食べるか」という習慣もアトピー改善に大きな影響を与えます。

• ゆっくり噛む：消化酵素の分泌を促し、胃腸の負担を減らすことができます。

• 過食しない：胃腸に負担をかけすぎず、内臓機能を守ることができます。

• 規則正しい食事：体内時計を整え、自律神経の安定を促し、改善につながると言われています。

---

#アレルギー検査 #食事指導 #除去食のリスク #正しい食事習慣 #栄養士相談